Lunch Menu
11:30~14:30
※全て税込表記となっております。
- 9種類のプレートランチ
- ・本日の前菜
・季節のキッシュ
・本日のスープ
・本日の魚料理
・本日の鶏肉料理
・グラタンドフィノワーズ
・地場産コシヒカリのバターライス
・フクポガノフ
・プチサラダ
プレートランチはコーヒー、パン、小さなデザート付き - 1650円
※写真はイメージです。
- ステーキランチ
- (パン、サラダ、コーヒー付き)
USビーフのサーロインを使用しております。
最後に香味バターを載せて焼き上げております。 - 2200円
- 平日5食限定
特製ハンバーグランチ - (パン、サラダ、コーヒー付き)
大きめの肉を練り合わせているので、まるでステーキを食べてるような粗挽きハンバーグです。
ソースはフランス産の粒マスタードを使用しております。 - 1980円
- お子様プレート
- (小学生以下限定メニュー)
エビフライ・煮込みハンバーグ・パスタ・フクポガノフ・バターライス・デザート・オレンジジュース - 1430円
ランチされた方限定
- オードブル三種盛り
- 550円
- 本日のスープ
- 550円
- グラン・シェフ クーゼー名物料理 フォアグラのブルーベリーソース
- 1100円
- 青森県産アップルスパークリング(ノンアルコール)
- 550円
- ノンアルコールスパークリングワイン
- 1050円


ランチタイムにお食事された方限定
+440円で追加のデザートを注文はいかがでしょうか。
シフォンケーキ、フォンダンショコラ、マルスランの中から一つお選びいただけます。
Cafe Menu
14:30~16:30
※全て税込表記となっております。
- 本日のデザート
- 660円
- デザート盛り合わせ
- 880円
※デザートをご注文のお客様は+220円で下記のドリンクをご注文いただけます。
コーヒー、紅茶、オレンジジュース、ジンジャーエール、ウーロン茶
Set Menu セットメニュー
- 本日のパスタ
- 1320円
- (パン、サラダ、コーヒー付き)
(ツナときのこのトマトクリームソース)
- フクポガノフ
- 1430円
- (バターライス、サラダ、コーヒー付き)
(国産豚バラ肉を使ったストロガノフ風)
フクイポークを使用しておりましたが生産終了したため国産豚バラ肉を使用しております。
- 三ツ星若狭牛カレー
- 1650円
- (バターライス、サラダ、コーヒー付き)
- お子様プレート
- 1430円
- (エビフライ・煮込みハンバーグ・スパゲッティー・フクポガノフ・バターライス・デザート・オレンジジュース)
- 三ツ星若狭牛カレー
- 1650円
- (バターライス、サラダ、コーヒー付き)
- お子様プレート
- 1430円
- (エビフライ・煮込みハンバーグ・スパゲッティー・フクポガノフ・バターライス・デザート・オレンジジュース)
Quartett カルテット
Symphony シンフォニー
※要予約
Concerto コンチェルト
※コースメニューは一例となっております。
Quartett カルテット
Concerto コンチェルト
Symphony シンフォニー
※要予約
※上記コースメニューは
一例となっております。
à la carts アラカルト
※全て税込表記となっております。
Les Hors d’œuvre 前菜
- おつまみ盛り合わせ
- 3種類 1100円
5種類 1650円
- カマンベールチーズと野菜のフリット
- 1000円
- ポテトのグラタン ドフィノワ風
- 700円
- 本日のスープ
- 600円
- 本日の魚のマリネ
- 1650円
- 自家製 鴨のスモーク
- 1300円
- グラン・シェフ クーゼー名物料理
フォアグラのフィルム包み ブルーベリーソース - 1100円
- 福井県産ヨード入り卵の気まぐれオムレツ
いちほまれのバターライス添え - 1200円
- 光るオードブル3種盛り合わせ
- 1350円
- パーナ貝の香草パン粉焼き 4ピース
- 1300円
- ミニサラダ
- 350円
- パン単品
- 250円
- 福井県産バターライス
- 250円
Les Dessert デザート
- 本日のデザート
- 660円
- アイスクリーム
- 500円
- 光るデザート盛り合わせ
- 1400円
Les Poisson お魚料理
- ほたて貝のポアレ
- 1650円
- 本日の魚料理
- 2000円
- カナダ産オマール海老のロースト スパイス風味
- 2000円
- カナダ産オマール海老のサクサクフリット
- 2650円
- 福井県産甘鯛のキュイ
いちほまれのリゾット添え ウニのクリームソース - 3300円
Les Viandes お肉料理
- 国産鶏もも肉の軽い煮込み
- 1650円
- スペイン産ガリシア栗豚のステーキ 180g
- 1750円
- 福井県産黒龍大吟醸ポーク 九頭竜舞茸のシャスールソース 100g
- 2500円
- 仔羊のロースト ペルシャード
- 2900円
- 福井県産三ツ星若狭牛もも肉のソテー 80g
- 3000円
- 福井県産三ツ星若狭牛バラの赤ワイン煮込み
- 3300円
- 特選国産牛フィレのポアレ100g 本日のソース
- 5000円
- 特選国産牛フィレとフォアグラのポアレ
ロッシーニ風 ソースペリグー - 7500円
Drink Menu
※全て税込表記となっております。
Soft Drink ソフトドリンク
- ホットコーヒー
- 440円
- アイスコーヒー
- 500円
- カプチーノ
- 500円
- 紅茶(レモン・ミルク)
- 440円
- アイスティー
- 500円
- コーラ
- 440円
- オレンジジュース
- 440円
- グレープフルーツジュース
- 440円
- アップルジュース
- 440円
- 青森県産 アップルスパークリング
- 550円
- ジンジャーエール(辛口)
- 480円
- ウーロン茶
- 390円
- マンゴージュース
- 530円
- ペリエ(炭酸水)
- 550円
- バタフライビー(アイスハーブティー)
- 550円
- 美容効果や血液がサラサラになる効能のハーブティーです。
妊娠中やケガ等で出血のある方、血液関係の薬を服薬中の方はご遠慮ください。
Alcohol アルコール
- 生ビール
- 500円
- スーパードライ
- 610円
- 数量限定 サカツクラフトビール
- 青い巨星
- 1050円
- 赤い彗星(さくらんぼ風味)
- 1050円
- 白い悪魔(ピーチ風味)
- 1050円
- グラスワイン 赤・白
- 550円
- 黒龍 吟醸 いっちょらい
- 1380円
- 越前岬 菊水
- 1210円
- 花垣 本醸
- 1210円
- カクテル 各種
- 550円
- ・カシスオレンジ
・ファジーネーブル
・カリモーチョ
・ジンバック
・ウォッカアップルジュース
ボトルワインもご用意しております。
スタッフにお声がけください。
Non Alcohol ノンアルコール
- ノンアルコールビール
- 500円
- ヴァンドーム(ノンアルコールスパークリングワイン)
- 1050円
- ヴァンフリー赤・白(ノンアルコールワイン)
- 1320円
- ホワイトティースパークリング 750ml
- 3300円
- ノンアルコールカクテル 各種
- 610円
- ・シトラスソーダ
・ピンクバタフライ(グレープフルーツ+バタフライピー)
・ロイヤルブルー(ライチ+グレープフルーツ)
・トゥルー(ピーチ+カシス+グレープフルーツ)
・サラトガ クーラー(ジンジャエール+ライム)
Party
クーゼーではパーティーでのご利用も
承っております。
多彩な演出でパーティーを盛り上げます。
貸切パーティーでのご利用も可能ですのでお気軽に
ご相談ください。
Party
クーゼーではパーティーでのご利用も承って
おります。
多彩な演出でパーティーを盛り上げます。
貸切パーティーでのご利用も可能ですので
お気軽にご相談ください。